Rumored Buzz on проектирование кухни с учетом норм СанПиН

Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Есть даже модели, которые значительно уменьшают общий расход электроэнергии, так как работают на газу.

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

Б/у оснащение прослужит меньше, чем новое, однако этого времени будет достаточно, чтобы собрать средства для покупки новой техники.

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло website подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

витрины — кондитерские, настольные, морозильные, универсальные;

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток